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三七粉这么吃更好

三七生长于云南文山等地,作为名贵中药材,有着“参中之王”的美誉,受到人们的推崇。明代李时珍的《本草纲目》中把它叫作“金不换”,其“止血,散血,定痛。”清代赵学敏《本草纲目拾遗》中记录:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故人并称曰人参三七,为药品中之最珍贵者。”三七通常打粉食用,三七粉细度越高,吸收越好。


  三七粉一年四季都可食用


  经常有朋友问,三七粉夏天能吃吗?养生专家介绍,三七粉和传统滋补品不同,三七粉属于中性,一年四季都可以吃。


  三七粉的吃法只有两种,一种是生吃,一种是熟吃。生吃可以用温水送服或者用低于30度以下的任何饮料送服,生吃三七粉可提高机体免疫力;熟吃就是用开水送服或者煲汤,只要温度高于80度就可以,熟吃三七适合体质虚弱人群。日常养生,比较推荐生吃三七粉为主,熟吃为辅。


  三七粉怎么吃更好


  三七粉的吃法不是一成不变的,但是一定要注意,三七粉不宜超量使用(建议每人每天最多不超过10克),最好每天分3次食用,时间段分别是早餐后服用一次,中午服用一次,晚上睡觉前再服用一次。早晚服用的两次尤为重要,这是人体吸收最好的两个时段。如果是第一次吃三七粉,一次用量尽量少一点,推荐每人每次用2~3克;如果是长期食用三七粉,已经适应三七粉的朋友,一次用量也不要超过5克,推荐用量为3~5克。


  三七粉也可以这么吃


  1、三七炖鸡:取三七粉5g,鸡肉剁成小块,同时置于汤锅内,葱、姜洗净,姜切片,葱切段后放在鸡上面,加入清水适量,料酒、食盐适量,上火炖煮1小时,出锅后拣去葱、姜,调入味精拌匀后即可食用。


  2、炒服(熟吃):取三七10g与植物油一起放入炒锅中,温火加热至三七变黄,即可捞起。然后用牛奶或温开水冲服饮用。每次3g,每日2次。(注意火候不要过猛,加热时间也不要太长,防止三七烧焦)


  3、熬粥:将红枣、大米各30g洗净后置于锅中,加清水适量,上火煮20分钟至粥熟,然后取三七粉5g放入其中即可食用。每日分2次食用,可连用数日。


发布时间:2018年09月11日 15:33:00